سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، دکتر محمد جانباز اظهار داشت: نظارت های بهداشتی دامپزشکی بر اینگونه مراکز بسیار دقیق بوده و تمامی مراحل کشتار از ذبح تا بسته بندی گوشت قرمز و سایر آلایش های دامی تحت نظارت دامپزشکی می باشد و بازرسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی نیز به صورت مستمر از این مراکز بازدید می کنند.

دکتر جانباز از بخش های مختلف کشتارگاه از جمله قسمت ذبح دام، پوست کنی، سردخانه پیش سرد نگهداری لاشه های کشتار شده و ... بازدید و مراحل کشتار دام و نظارت های انجام شده را مورد بررسی قرار داد .

وی تصریح کرد: یکی از اقدامات مهم و ضروری اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان تامین گوشت سالم ،بهداشتی و حلال برای مصرف مردم است .

ایشان توجه کلیه مسئولین کشتارگاه به رعایت کامل قوانین بهداشتی را معطوف داشته و الزام نظارت دقیق را به مسئولین فنی و بهداشتی تاکید نمود.